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Traité Complet Sur Le Sucre Européen De Betteraves; Culture De Cette Plante Considérée...
Observations Sur L'Ouvrage De M. Achard. Par M. CH. Derosne.
Deuxième Partie.
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Vorderdeckel
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Titel
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Introduction Préliminaire.
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Avant-Propos.
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Première Partie.
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Chapitre 1er Description botsnique de la Beterave.
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5
Chapitre II. Culture de la betterave à sucre.
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18
Chapitre III. Récolte et conservation des Betteraves.
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20
Chapitre IV. Méthode pour se procurer la graine de Betterave.
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25
Chapitre V. Avantages accessoires de la Betterave à sucre.
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27
Chapitre VI. Des frais et du produit de la culture de la Betterave par rapport à l'économie rurale.
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30
Chapitre VII. Des principes immédiats contenus dans la Betterave, autant que cette connaissance peut être utile aux fabricans de sucre.
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33
Deuxième Partie.
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33
Chapitre VIII. Description de la partie technique de la fabrication du sucre de Betteraves.
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83
Chapitre IX. Manières differentes d'utiliser le rèsidu de Betteraves.
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83
Abschnitt
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112
Troisième Partie.
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112
Chapitre XI. Extrait du Procès-verbal fait par M. le docteur de Neubeck sur les divers procédés de la fabrication du sucre indigène de betteraves, ...
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136
Rapport Fait à Sa Majesté le roi de Prusse par M. le docteur Neubeck sur l'examen de la fabrication du sucre de betteraves, ...
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142
Questions Proposées à M. Achard par M. le docteur de Neubeck, sur les avantages de la fabrication du sucre de betteraves, ...
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160
Avantages Que les divers Etats de l'Europe peuvent retirer de la fabrication du sucre de Betteraves.
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Tableau Comparatif Des Monnaies, Poids et Mesures mentionnés dans l'ouvrage de M. Achard, aves les Monnaies, Poids et Mesures français.
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Observations Sur L'Ouvrage De M. Achard. Par M. CH. Derosne.
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Première Partie.
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182
Deuxième Partie.
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246
Aperçu Remis A Son Excellence Le Ministre De L'Intérieur en avril 1811.
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Rückdeckel
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