Sammlung Vester (DFG) → 1 Titel in Lebensmittelchemie

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    Die Praxis des Nahrungsmittel-Chemikers

    Anleitung zur Untersuchung von Nahrungsmitteln und Gebrauchsgegenständen sowie für hygieinische Zwecke ; für Apotheker, Chemiker und Gesundheitsbeamte
    Elsner, Fritz
    3., umgearb. und verm. Aufl., Hamburg : Voss, 1885