Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie / bearb. von Hermann Thoms. Lepizig : Hirzel, 1899
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titel
- PDF Vorrede.
- PDF Richtigstellung einiger Druckfehler.
- PDF Inhaltsverzeichnis.
- PDF Chemischer Theil. Von H. Thoms.
- PDF Botanisch-Mikroskopischer Teil. Von E. Gilg.
- PDF I. Einleitung.
- PDF 320 II. Mikroskop.
- PDF 321 III. Untersuchungsmethoden.
- PDF 329 IV. Ausführung.
- PDF Register.
- PDF Rückdeckel