3 Titel in Technische Chemie. Angewandte Chemie. Lebensmittelchemie. Umweltchemie

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  Anleitung zur Ausführung agriculturchemischer Analysen

  zum Gebrauche für landwirthschaftliche Unterrichtsanstalten

  Schmidt, M. von

  Leipzig : Deuticke, 1892
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  Eiweissnahrung und Nahrungseiweiss

  vorläufige Mittheilung

  Finkler, Dittmar

  Sonderabdr., Leipzig : Thieme, 1898
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  Kurzes Lehrbuch der Nahrungsmittel-Chemie

  Röttger, Hermann

  Leipzig : Barth, 1894