Almanach des gourmands
ou calendrier nutritif, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère ... par un vieux amateurParis : Chaumerot, 1803 - 1812Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
Nouv. éd., Paris : Charpentier, 1839La Vigne
Voyage autour des vins de France ; étude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifiqueParis : Plon, 1878