9 Titel in Haushalts-, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
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Anleitung zur praktisch-ökonomischen Fabrikation des Zuckers und eines brauchbaren Syrups aus den Runkelrüben, so wie zur anderweitigen Benutzung ders [...]
mit 5 Kupfertaf.Berlin : Realschulbuchh., 1811Der Champagner
eine Reise-Bericht zum Nutzen u. Frommen aller WeintrinkerLeipzig : B. Tauchnitz in Komm., 1840Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus [...]
Neue verb. wohlfeilere Aufl., Leipzig : Hinrichs, 1812Das Geheimniß der Schnell-Essigfabrikation oder gründliche Anleitung, sehr guten Wein-Essig ... zu bereiten
nebst e. Anh., enth. die neuesten Methoden, den Brantwein zu entfuseln ; mit e. Steintaf.2. Aufl., Aachen [u.a.] : Mayer, 1833Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginne der Rübenzuckerfabrikation
ein Beitrag zur KulturgeschichteLeipzig : Hesse, 1890Die Runkelrüben-Zucker-Fabrikation
Breslau [u.a.] : Korn, 1810Das Sterilisieren und Pasteurisieren der Kindernahrung
Hamburg : Verl. Anst., 1888Traité Complet Sur Le Sucre Européen De Betteraves; Culture De Cette Plante Considérée Sous Le Rapport Agronomique Et Manufacturier
Paris : M. Derosne, 1812 ; Paris : D. Colas, 1812Ueber den gegenwärtigen Zustand der Runkelrübenzucker-Fabrikation
Nürnberg : Stein, 1812