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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung...
Zusätze und Verbesserungen.
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Vorderdeckel
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Titel
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Abschnitt
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Vorbericht.
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Inhaltsverzeichniss.
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Erster Theil.
Erster Abschnitt. Beschreibung und botanische Bestimmung der Runkelrüben und ihrer verschiedenen Ab- und Spielarten.
14
Zweyter Abschnitt. Von den Runkelrüben und deren Abarten, welche in verschiedenen Rücksichten zur Zuckerfabrikation imt vorzüglichem Vortheil anzuwenden, und daher vor andern zu dieser Art der Verwendung zu wählen sind.
19
Dritter Abschnitt. Ueber den zweckmässigen Anbau der Runkelrüben als Zuckerpflanze.
62
Vierter Abschnitt. Ueber die Runkelrübenerndte, das dabey zu beobachtende Verfahren, und ihre Aufbewahrung.
67
Fünfter Abschnitt. Ueber den Anbau des Runkelrübensaamens.
75
Sechster Abschnitt. Ueber die ökonomischen Nebennutzungen, welche der Anbau der Runkelrüben als Zuckerpflanze gewährt.
81
Siebenter Abschnitt. Ueber die Kosten und den Ertrag des Runkelrüben-Anbaues in ökonomischer Hinsicht.
90
Achter Abschnitt. Ueber die Bestandtheile der Runkelrüben, in so fern ihre Erkenntniss dem Zuckerfabrikanten vom Nutzen werden kann.
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Zweyter Theil.
Neunter Abschnitt. Beschreibung des technischen Theils der Runkelrüben-Zuckerfabrikation.
193
Zehnter Abschnitt. Beschreibung der mancherley Arten, auf welche die bey der Verwendung der Runkelrüben auf die Erzeugung des Rohzuckers bleibenden Rückstände vortheilhaft benutzt werden können.
226
Eilfter Abschnitt. Beschreibung einer Runkelrüben-Zuckerfabrik, in welcher ein bestimmtes Quantum von 10000 Centner dieser Rüben auf Rohzucker, Branntwein und Essig, bequem verarbeitet werden kann.
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Dritter Theil.
Zwölfter Abschnitt. Protocoll der ämtlichen Untersuchung über die Runkelrüben-Zuckerfabrikation, ...
Schriftliche zum Untersuchungsprotocoll gehörige Beläge.
364
Dreyzehnter Abschnitt. Beantwortung der mir von dem Herrn Kreisphysikus Doctor Neubeck vorgelegten, den Runkelrübenanbau und die Runkelrübenzuckerfabrikation betreffenden Fragen.
Beläge zu den vorstehenden Beantwortungen der mir im Untersuchungsprotocoll, eilfter Abschnitt §. 521. von dem Herrn Untersuchungs-Commissarius vorgelegten Fragen.
413
Vierzehnter Abschnitt. Ueber die Vortheile, die ein europäischer Staat, für welchen der Zucker ein ausländisches Produkt ist, von der Runkelrübenzuckerfabrikation sich versprechen kann, und über die Nachtheile, die er davon zu besorgen haben könnte.
421
Funfzehnter Abschnitt. Ueber die europäische Rohzuckerfabrikation blos als Sache der Menschheit betrachtet.
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Zusätze und Verbesserungen.
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