2 Titel in Kochbücher
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Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
4. Aufl., Braunschweig : Vieweg, 1878Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
Nouv. éd., Paris : Charpentier, 1839