Titelaufnahme
Titelaufnahme
- TitelKurzes Lehrbuch der Nahrungsmittel-Chemie : mit 21 Abb.
- Verfasser
- Erschienen
- Ausgabe2. verb. u. verm. Aufl.
- UmfangXIV, 698 S. ; 8-o
- Online-AusgabeDüsseldorf : Universitäts- und Landesbibliothek, 2011
- URN
Links
- Social MediaShare
- Nachweis
- Verfügbarkeit
- Archiv
- IIIF
Dateien
Klassifikation
Inhalt
Hinweise zur Nutzung