Titelaufnahme

• Gesamttitel
  Chemische Grundsätze der Kunst, Bier zu brauen : oder Anleitung zur theoretisch-praktischen Kenntniß und rationellen Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen in der Bierbrauerei, nebst Anweisung zur praktischen Darstellung der wichtigsten in Deutschland und in England gebräuchlichen Biere und einiger ganz neuen Arten derselben / von Sigism. Friedr. Hermbstädt
• Titel
  1 (1826) Welche die wissenschaftlichen Grundsätze der Bierbrauerei vorträgt : mit 2 Kupfertaf.
• Verfasser
  Hermbstaedt, Sigismund Friedrich
• Erschienen
  1826
• Ausgabe
  3. Aufl.
• Umfang
  XVI, 328 S.
• Online-Ausgabe
  Düsseldorf : Universitäts- und Landesbibliothek, 2010
• URN
  urn:nbn:de:hbz:061:2-8989